もくもくと作業をするお菓子作り

私のストレス解消法は簡単なお菓子作りです。
介護士の仕事をしていると、やれあの人が私の悪口を言っていた、お風呂に入りたくない、このレクリエーションは嫌だ…などなど毎日のトラブルは当たり前で何事も手順通りに進まないことにストレスを感じてしまいます。

ストレスが限界をむかえると材料を買い込みキッチンに籠城、手順が簡単で頭にしっかり入っているレシピを作ります。
その場合スコーンが最適、スコーンは他のお菓子と違ってポイントを押さえれば少々雑に扱ってもちゃんと仕上がります。
材料を計る、刻む、成形する、と言う単純作業を他の事をシャットアウトして黙々と行うといつの間にやらイライラもほどけて洗い物を済ませているとオーブンからはいい匂いが漂ってきます。
そして焼きたてふわふわサクサクのスコーンにがぶっと噛みついて大きなマグカップに入れた紅茶を飲み干すとお腹も満たされてスッキリ。
翌日からは少し余裕を持って患者さんと接する事ができます。

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